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牛蒡片淋漿機(jī)

簡(jiǎn)要描述:牛蒡片淋漿機(jī)是一款稀漿上漿設(shè)備,它的產(chǎn)品是水平通過,不會(huì)打亂產(chǎn)品排列,通過循環(huán)泵漿產(chǎn)品表面和背面同時(shí)進(jìn)行上漿。

  • 更新時(shí)間:2023-05-17
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產(chǎn)品詳情
品牌BOKANG/博康牌設(shè)備材質(zhì)304不銹鋼

  

  牛蒡片淋漿機(jī)是一款稀漿上漿設(shè)備,它的產(chǎn)品是水平通過,不會(huì)打亂產(chǎn)品排列,通過循環(huán)泵漿產(chǎn)品表面和背面同時(shí)進(jìn)行上漿。


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稀漿是水、雞蛋、淀粉、粘合劑、色劑以及風(fēng)味劑的組合。它增加了油炸產(chǎn)品如炸薯?xiàng)l、蛋卷、海鮮產(chǎn)品和其他許多特色食品*的表面質(zhì)感。以粘合劑為基礎(chǔ)的透明凝膠面漿可以用來防止產(chǎn)品在冷凍過程中脫水。同樣,粘度和溫度對(duì)于涂膜粘附性、完整性、表面紋理起到重要作用。


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淋漿機(jī)適用于較小、薄、軟且易于破碎產(chǎn)品。(如芋片、藕片、地瓜條、牛蒡片、薯?xiàng)l、魚片等產(chǎn)品)輸送網(wǎng)帶寬度可以根據(jù)需求定制。電控箱,風(fēng)刀部件,淋漿部件,箱體,盛漿桶部件,傳動(dòng)部件,機(jī)架部件。上漿方式是自動(dòng)澆漿,用漿料泵把漿液從盛漿桶內(nèi)送至淋漿系統(tǒng)。繼而形成瀑布式淋漿。該機(jī)只用一條輸送網(wǎng)帶,當(dāng)產(chǎn)品由輸送網(wǎng)帶送入淋漿區(qū)接受正面淋漿時(shí),由于重力下垂作用,使得產(chǎn)品反面在淋漿系統(tǒng)下方的盛漿托盤內(nèi)接受沾漿,以完成整個(gè)食產(chǎn)品的上漿過程。


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牛蒡片淋漿機(jī)操作說明:

1.把淋漿機(jī)安放在合適的工作地點(diǎn)后按額定電壓接好電源;

2.先倒?jié){后開機(jī),開機(jī)順序:網(wǎng)帶啟動(dòng)、漿泵啟動(dòng)、風(fēng)機(jī)啟動(dòng);

3.關(guān)機(jī)順序:風(fēng)機(jī)停止、漿泵停止、網(wǎng)帶停止;

4.淋漿機(jī)漿泵嚴(yán)禁空載運(yùn)轉(zhuǎn)。


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  如果是濃度比較高的漿液就需要用濃漿機(jī)裹漿,濃漿機(jī)也成為浸漿機(jī),它是通過將產(chǎn)品浸入漿液中,從而使產(chǎn)品涂裹上一層天婦羅裹漿。適用于天婦羅產(chǎn)品、禽肉、海鮮、蔬菜等制品。 上下網(wǎng)帶間隙可調(diào),產(chǎn)品適用范圍廣;即使粘稠度高的漿液,也能保證順利裹附;兩重漿槽內(nèi)置夾冰層,保持低溫上漿,有效保證面漿質(zhì)量。強(qiáng)力風(fēng)機(jī)去除多余漿料從而控制產(chǎn)品的裹漿量;操作、調(diào)整方便,可靠;具有可靠的安全防護(hù)裝置;整機(jī)采用不銹鋼制造,耐腐蝕,無需專用工具便可簡(jiǎn)單拆卸,*清洗。


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  我們博康公司是一家專業(yè)生產(chǎn)上漿、裹粉設(shè)備的企業(yè),生產(chǎn)的全自動(dòng)上漿機(jī)無論是浸漿機(jī)還是淋漿機(jī)全部安裝使用變頻器變頻調(diào)速,可以適應(yīng)多種產(chǎn)品的不同加工工藝要求。無論您是餐飲店、食品加工企業(yè)、小型食品加工廠、酒店、學(xué)校食堂、小吃店、商場(chǎng)、超市,或者食品批發(fā)貿(mào)易商、創(chuàng)業(yè)經(jīng)營者,只要您對(duì)產(chǎn)品感興趣,隨時(shí)可以來公司考察試機(jī)。




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