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全自動小龍蝦掛冰機

簡要描述：全自動小龍蝦掛冰機主要是將池體冰隔中的冰塊與冰水進行混合，對通過其中的蝦體進行包冰作用，使生產包冰產品的質地、蛋白質特性、持水能力等指標提高，降低水產品的損耗，改善其質量，該設備廣泛應用于各種魚類、丸子、煮熟的蝦類等凍結產品之中。

  • 更新時間：2024-11-09
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產品詳情
品牌BOKANG/博康牌產品用途將水與空氣混合形成霧狀噴射到產品表面,使產品表面形成一層均勻的冰衣。
適用范圍肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,中餐店設備,休閑食品廠設備
　　產品介紹
 
　　掛冰機又稱冰衣機，顧名思義就是給冰凍產品附上一層衣服，是產品的保鮮效果更加顯著。掛冰機主要應用在產品速凍后加強保鮮功能。主要適用于海鮮掛冰、肉丸掛冰、刀魚掛冰、海參掛冰、魷魚掛冰、南極蝦掛冰、鰻魚掛冰、龍蝦掛冰、雞翅掛冰、雞腿掛冰等多方面。能夠使速凍的產品美觀，而且增加了重量。
 
　　全自動小龍蝦掛冰機設備特點
 
　　1.噴霧均勻，可使產品增重2-5%；
 
　　2.電器件采用西門子、臺達以及國內；
 
　　3.采用德國免潤滑軸承、高耐磨、無污染；
 
　　4.采用不銹鋼及非金屬材料制造，復合食品安全要求。

  技術參數(shù)

型號

BYJ600

輸入高度

800-850mm

輸出高度

800-850mm

調速范圍

3-15m/min

氣壓/水壓

6Bar/2Bar

功率

0.55kw

網(wǎng)帶寬度

600mm

外形尺寸

2000*780*1430mm
 
　　主要是利用冷凍食物自身的溫度(零下)在掛冰機里均   勻的沾上一層水，肉丸子身上的溫度使丸子身上的水迅速結冰，從而達   到美觀、增重的作用。工作環(huán)境，符合食品衛(wèi)生安全法的規(guī)定。
 
　　全自動小龍蝦掛冰機的優(yōu)點：
 
　　1、掛冰機可與速凍機連接，在速凍機速凍的基礎上，再經(jīng)過掛冰衣機走一遍，結冰效果更好。掛冰衣機可增加物料的重量
 
　　2、包冰機可根據(jù)用戶的產量或特殊要求量身打造適合客戶的設備，適用于帶魚、鱈魚、蝦仁等各類海鮮品、食品。該設備耗電量低，帶無極調速，輸送帶可根據(jù)需求調速。
 
　　3、掛冰機可用純凈水掛冰，冰體成透明狀，色澤明亮好看。
 
　　掛冰衣機的材質：
 
 
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