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簡要描述:小酥肉漿液打漿機通過高速旋轉(zhuǎn)攪拌槳葉,制作均無顆粒漿液,用于調(diào)理食品表面的上漿,是調(diào)理食品配制漿料的設(shè)備。
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品牌 | BOKANG/博康牌 |
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小酥肉漿液、天婦羅制品、滾揉腌制料、鹽水制備
小酥肉漿液打漿機
小酥肉漿液打漿機是通過高速旋轉(zhuǎn)攪拌槳葉,制作均無顆粒漿液,主要用于調(diào)理食品表面的普通漿液、天婦羅漿液、滾揉腌制料以及鹽水制備等產(chǎn)品進行制漿處理,是食品工廠理想的制漿設(shè)備。打漿機可以與補漿機、上漿機、上粉機、上面包屑機配合使用,亦可單獨使用。
制漿機特點:
◆采用快裝設(shè)計、清洗方便;
◆整體SUS304不銹鋼制作、結(jié)構(gòu)合理、性能可靠;
◆通過變頻器調(diào)節(jié)攪拌軸旋轉(zhuǎn)速度;
◆漿桶內(nèi)附容積刻度尺,漿液容積易控制;
◆配備漿桶蓋子,使用安全、衛(wèi)生、可靠;
◆四輪剎車移動腳輪、固定移動方便。
設(shè)備參數(shù):
型號 | DJJ100 |
容量 | 100L |
功率 | 2.2kw |
外形尺寸 | 1200*790*1720mm |
應廣大食品加工客戶的需求,我司研發(fā)了小酥肉專用上漿機以及整套小酥肉加工生產(chǎn)線設(shè)備供客戶選擇,小酥肉的做法有很多種,各家的加工工藝也不盡相同,可以手工制作,但是手工做產(chǎn)量低、品質(zhì)參差不齊、原料損耗過多;做小酥肉產(chǎn)品我們推薦用機器做。首先,上漿機較手工上漿不但上漿快速、均勻,而且掛上漿機可根據(jù)產(chǎn)品加工要求控制裹漿量,通過風刀把多余的漿料吹掉。其次,使用上漿機上漿,產(chǎn)品由網(wǎng)帶輸送,不但排列整齊、上漿均勻、產(chǎn)量高,而且可與其他設(shè)備搭配使用實現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)。后,使用上漿機漿料可以循壞使用,避免漿料的浪費,同時上漿機兩側(cè)的儲冰槽可加碎冰水,保持低溫上漿,有效保證漿液的質(zhì)量,保證產(chǎn)品質(zhì)量。