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小型仿手工鍋包肉、糖醋里脊上漿機 上漿裹粉設(shè)備

簡要描述:小型仿手工鍋包肉、糖醋里脊上漿機的工作原理是把需要裹漿的產(chǎn)品由裹漿機的上下網(wǎng)帶夾附,*浸入漿液內(nèi)充分裹漿,大小、厚度不一的產(chǎn)品可以通過調(diào)整上下網(wǎng)帶間距來解決。裹完漿的產(chǎn)品通過調(diào)節(jié)風機的風量大小來控制產(chǎn)品的裹漿量,即使粘稠度高的漿液,也能保證順利裹附。

  • 更新時間:2023-09-08
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產(chǎn)品詳情
品牌BOKANG/博康牌功率0.45kw
網(wǎng)帶寬度300mm輸送帶速度3-15m/min
外形尺寸1880*650*1090mm重量180kg

  小型仿手工鍋包肉、糖醋里脊上漿機在實際生產(chǎn)過程中會出現(xiàn)漿液發(fā)酵的現(xiàn)象,尤其是夏季,所以此款上漿機設(shè)有兩重漿槽內(nèi)置夾冰層,保持低溫上漿,有效保證面漿質(zhì)量。上漿機可變頻調(diào)速,輸送速度3-15m/min;整機全部采用食品級304不銹鋼材質(zhì),耐腐蝕,無需工具便可簡單拆卸,*清洗。

小型仿手工鍋包肉、糖醋里脊上漿機適應(yīng)于肉條、肉片、魚塊、排類食品的裹漿工藝;水產(chǎn)品深加工過程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚片、魚排;調(diào)理肉制品、豬、牛、羊、雞肉;果蔬休閑食品薯條、地瓜條、茄盒、藕盒、藕條等表面漿味料的包裹。

  上漿機可以根據(jù)需要上漿的產(chǎn)品厚度來調(diào)節(jié)上下網(wǎng)帶的間隙,先要確定即將要裹漿產(chǎn)品的厚度是多少,然后根據(jù)產(chǎn)品的厚度來調(diào)節(jié)上下網(wǎng)帶的間隙,上下網(wǎng)帶的間隙要大于產(chǎn)品厚度1公分左右,后轉(zhuǎn)動上網(wǎng)帶側(cè)板的兩個手柄在弧度調(diào)節(jié)桿上滑動至合適的高度即可。

根據(jù)產(chǎn)量大小有網(wǎng)帶寬度:200.300.400.600.1000mm可選擇;

多用途,適合各種肉類的上漿裹糊工作,產(chǎn)品豐富;

稀漿,濃漿均可使用,操作方便,衛(wèi)生安全可靠;

可以銜接上漿機、上面包屑機、成型機、油炸機等設(shè)備;

整機選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì),符合衛(wèi)生標準,符合HACCP標準,便于清洗。

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