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魚餅裹面包屑機(jī)

簡要描述:魚餅裹面包屑機(jī)是油炸制品加工過程中的前處理設(shè)備,其作用是將產(chǎn)品均勻裹上一層面包屑,對油炸制品起保護(hù)作用,并可增加產(chǎn)品色澤及風(fēng)味。是油炸制品加工過程中*的設(shè)備。

  • 更新時(shí)間:2023-05-16
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品牌BOKANG/博康牌

魚餅裹面包屑機(jī)介紹

  裹糠機(jī)是油炸制品加工過程中的前處理設(shè)備,其作用是將產(chǎn)品均勻裹上一層面包屑,對油炸制品起保護(hù)作用,并可增加產(chǎn)品色澤及風(fēng)味。是油炸制品加工過程中*的設(shè)備。

  SXJ200裹糠機(jī)與上漿機(jī)配合使用,亦可單獨(dú)使用??梢詫κ袌錾狭餍械臐h堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品進(jìn)行上面包屑處理,是快餐店、配送中心、食品工廠理想的上面包屑設(shè)備。

  裹糠機(jī)自動(dòng)完成產(chǎn)品的上面包屑的過程,細(xì)屑、粗屑均可。上漿后的產(chǎn)品進(jìn)入下網(wǎng)帶,底部及側(cè)面沾滿面包屑,從上料斗流下的面包屑將產(chǎn)品上部覆蓋。經(jīng)過壓輥壓緊(上、下網(wǎng)帶上的面包屑厚度課方便調(diào)節(jié))。上面包屑后經(jīng)風(fēng)淋,漿多余的面包屑吹落。

魚餅裹面包屑機(jī)設(shè)備特點(diǎn):

   可以銜接上漿機(jī)、成型機(jī)、油炸機(jī)等設(shè)備;操作方便,衛(wèi)生、安全可靠;整機(jī)選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì),符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),便于清洗。

技術(shù)參數(shù)

網(wǎng)帶寬度

200mm

輸入高度

780mm

輸出高度

780mm

功    率

0.62 KW

電    源

380V/50Hz

設(shè)備重量

100 kg

外形尺寸

1400×550×1350mm

適用的原料及成品:

類型

肉類

水產(chǎn)

蔬菜類

混合類

備注

原料

雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、等

魚、蝦、魷魚等

馬鈴薯、紅薯、南瓜、胡蘿卜、青豆等

肉菜混合、水產(chǎn)與肉混合

 

完成產(chǎn)品

雞肉餅、牛肉餅、漢堡肉餅、雞排

魚排酥、魚排、面包蝦、魷魚圈

土豆餅、深加工制成品

海鮮蔬菜餅

 

 

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