食品掛漿機(jī)常見故障分析及解決方法
　　食品掛漿機(jī)是一種全自動掛漿設(shè)備，能夠自動完成產(chǎn)品的上漿過程，濃漿機(jī)是通過輸送網(wǎng)帶將產(chǎn)品浸入漿液中，從而使產(chǎn)品涂裹上一層漿液或天婦羅裹粉。適用于裹漿油炸食品、天婦羅產(chǎn)品以及禽肉、海鮮、蔬菜等制品。適用范圍：條狀、塊狀、片狀產(chǎn)品裹漿；水產(chǎn)品深加工過程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚片、魚塊表面面包屑的包裹；方便食品類型中的薯片、薯塊等表面味料的包裹。
　　食品掛漿機(jī)是通過漿幕和底部的面糊浴槽將面糊均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚蝦等海鮮產(chǎn)品上，適用于上面包屑及上粉前的工序。
　　當(dāng)然，掛漿機(jī)在使用過程中多多少少還有些常見的故障發(fā)生，下面就跟著小編來看一看吧。
　　一、掛漿機(jī)設(shè)備不工作。
　　故障原因1：電路中無電壓。
　　解決方法：1.檢查電源是否插好；2.檢查設(shè)備電源是否打開；3.檢查電源保險絲；4.檢查設(shè)備保險管。
　　故障原因2：急停開關(guān)沒打開。
　　解決方法：按下急停開關(guān)。
　　故障原因3：電路部分損壞。
　　解決方法：檢查電路部分。
　　二、食品掛漿機(jī)電機(jī)響，網(wǎng)帶不轉(zhuǎn)。
　　故障原因：網(wǎng)帶太松。
　　解決方法：張緊傳動電機(jī)張緊輪。
　　三、產(chǎn)品上漿不足。
　　故障原因1：漿液太稀。
　　解決方法：更換漿液配方或更換漿液。
　　故障原因2：風(fēng)刀吹掉太多漿液。
　　解決方法：提高風(fēng)刀與網(wǎng)帶的距離。
　　四、產(chǎn)品上漿太多。
　　故障原因：風(fēng)刀吹掉漿液太少。
　　解決方法：食品掛漿機(jī)降低風(fēng)刀與網(wǎng)帶的距離。